1 kg de masa de tortillas
1 taza de frijoles negros ya cocidos
2 cucharadas de manteca
1 cucharada de harina de trigo
Aceite
Sal

Mezclar la masa, manteca, harina y sal.

Licuar y freír el frijol hasta que esté seco.

Formar bolitas con la masa, hacerles un hueco y rellenarlo con frijoles. Cubrir el agujero con masa y formar una gordita, adelgazando la bola.

Freír las gorditas. Una vez fritas servir acompañándolas de salsa.