4 papas
1 brócoli
5 rodajas de jamón
1 o 2 chiles jalapeños
1 tomate
1/2 cebolla
1 taza y 1/2 de crema acida
1 tza y 1/2 de leche
Una barrita de mantequilla
1 cucharadita de aceite
Sal y pimienta (al gusto)

Hervir las papas hasta que se cuezan pero no tanto (porque se despedazan)

Picar el jamón, chile, tomate y cebolla y ponerlos a sofreír con poco aceite Agregar la crema y la leche Agregar las papa ya cocidas y cortadas en cuadritos con los arbolitos de brócoli Dejar que hierva y agregar la mantequilla