4 cebollas cabezonas
2 limones grandes
2 pimentones, uno rojo y otro amarillo
1 tomate verde
Lechuga

Cortar las cebollas en rodajas delgadas y aplicar zumo de 2 limones y sal al gusto. Reservar.

Cortar el tomate en rodajas, el pimentón en tiras delgadas (quitar la vena), y la lechuga en pedazos pequeños.

Por último, mezclar los de las dos primeras étapas en un sólo plato. Poner a la mesa.