ENSALADA CÉSAR

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Lechuga Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 8
Estacionalidad:

Ingredientes

1 lechuga orejona
1 paquete de tocino
Crutones al gusto
1 lechuga orejona
½ taza de mayonesa
¼ de taza de leche (un poco menos)
¼ de taza de queso parmesano rayado
2 cucharadas de mostaza de Dijon
2 cucharadas de vinagre blanco
1 diente de ajo

Preparación

Mezclar todos los ingredientes. Reservar

Desinfectar la lechuga. Cortar el tocino en trozos y cocinarlo en un sartén hasta que se derrita toda la grasa. Escurrir la grasa y poner el tocino en papel absorbente.

En un platón, colocar la lechuga partida en trozos y añadir el tocino, los crutones y la vinagreta. Mezclar y servir inmediatamente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares