4 papas grandes cocidas y cortadas en cuadritos
1 lata de elote escurrido
3 huevos cocidos y picados
2 cdas de mostaza
1 taza o más de mayonesa según tu gusto
Pimienta al gusto

Cocer las papas y ponerlas en el escurridor.

Cuando veas que se le fue el agua, poner en un recipiente y agregarles todos los demás . Revolver todo muy bien a que quede entre puré de papa y ensalada de papa (mitad y mitad).

Se puede servir caliente o refrigerada. La puedes acompañar con otras ensaladas o bien con carne asada, pollo asado o pavo