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ESPINACAS CON QUESO

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Espinacas Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

2 manojos de espinacas
1 tomate
1 trozo de cebolla
1 chile serrano
1 cucharada de aceite de soya
100 gramos de queso Oaxaca

Preparación

Lavar las espinacas, quitar los tallos y cortarlas en tiritas.

Una vez cocidas, retirar del fuego y quitarles el agua.

Cortar el tomate, la cebolla y el chile en cuadritos. Dorar en una sartén con aceite de soya. Una vez dorado, agregar las espinacas y el queso Oaxaca. Dejar gratinar y listo.

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