PAPAS AL HORNO II

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Papas Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

1 kg de papa blanca
250gr de queso Oaxaca deshebrado
250 gr de jamón en cuadritos
Mantequilla
250 gr de crema

Preparación

Cocer la papas, dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas delgadas.

Engrasar un refractario con mantequilla y colocar una capa de papa, una de jamón y una de queso. Bañar con crema y hacer otra serie de capas. A la última capa de queso se le agregan trocitos de mantequilla y se pone al horno hasta que el queso esté gratinado.

A tener en cuenta

Presentación:

Acompañar con una salsa picante.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares