CALABACITAS RELLENAS CON QUESO

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Calabaza Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

6 calabacitas medianas
1/4 de queso panela
2 huevos
2 cucharadas de harina
1/2 cucharadita de consomé de pollo
2 cucharadas de aceite de soya
Sal al gusto

Preparación

Cocer las calabacitas, partir a la mitad y quitar la pulpa. Rellenar con el queso, sujetar con un palillo
Pasar las calabacitas por la harina con el consomé de pollo

Batir los huevos a punto de turrón

Pasar las calabacitas rellenas por el huevo y dorar en aceite. Retirar el palillo antes de hervir.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares