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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAATOLE BLANCO
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México |
Provincia Bustamante |
Características
| Alimentos Base: Maíz |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 Litro de maíz grande
Piloncillo (opcional)
Leche |
Preparación
Se remoja el maíz 24 horas, se le quita el hollejo y se muele en el molio o metate a que quede resquebrajado.
Se cuela en un cedazo y se pone a cocer sin leche, sin dejar de menear.
Se acompaña con piloncillo, o si desea se endulza con azúcar. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
