| País: México | Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México | Provincia Camargo |
| Alimentos Base: Huevo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
1/4 kg. De carne seca, machacada y deshebrada |
Fría la carne, la cebolla y el ajo en la manteca o aceite bien caliente. Agregue los jitomates y el chile picados, sazone con sal y pimienta, cuando esté y se consuma la salsa, agregue las huevos batidos ligeramente y mueva suavemente hasta que cuaje. |
| Nombre: Recetas Populares |
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