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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAMIGADAS NORTEÑAS
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Estado de Tamaulipas-México |
Provincia Mendez |
Características
| Alimentos Base: Tortilla |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
10 tortillas
4 huevos
3 jitomates picados
1 cebolla picada
1/4 taza de aceite
Sal |
Preparación
En una cucharada de aceite fría el jitomate y cebolla, las tortillas se cortan en tiras, se doran un poco, los huevos se baten ligeramente. Escurra el excedente de aceite y vacíe sobre las tortillas los huevos y la salsa de jitomate y deje cuajar los huevos. Sirva caliente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |