ASADO DE RES

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Estado Durango-México Provincia

Características

Alimentos Base: Res Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

Lomo de res
Jitomate
Chorizo
Pimienta
Harina
Aceitunas
Tornachiles
Un poco de jerez
Manteca de cerdo
Agua

Preparación

Después de rebanado el lomo de res, se pone una olla con jitomate también rebanado, chorizo, pimienta, harina, aceitunas, tornachiles, un poco e jerez, manteca de cerdo y agua. Se deja en la lumbre hasta que se cueza y quede un caldillo regular.

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Nombre: Recetas Populares