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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAASADO DE RES
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Estado Durango-México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Res |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Lomo de res
Jitomate
Chorizo
Pimienta
Harina
Aceitunas
Tornachiles
Un poco de jerez
Manteca de cerdo
Agua |
Preparación
Después de rebanado el lomo de res, se pone una olla con jitomate también rebanado, chorizo, pimienta, harina, aceitunas, tornachiles, un poco e jerez, manteca de cerdo y agua. Se deja en la lumbre hasta que se cueza y quede un caldillo regular. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |