CONEJO ENCHILADO

Ubicación

País: México Comunidad: Aguascalientes
Típica de: México Provincia

Características

Alimentos Base: Conejo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

Conejo entero
Sal
Chile guajillo
Consomé de pollo
Pimienta
Hierbas finas
Aceite

Preparación

Se cuece el conejo con las hierbas finas y la sal.
Aparte se hace un adobo con el chile, la pimienta y el aceite. Se mezcla el conejo en el adobo y se adorna con papas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares