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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASOPA DE FIDEO A LOS CUATRO CHILES
Ubicación
| País: México |
Comunidad: Aguascalientes |
| Típica de: México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Fideo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Fideo
Jitomate
Cebolla
Consomé de pollo
Chile guajillo
Chile de árbol
Chile ancho seco
Aceite
Sal
Ajo |
Preparación
Se fríe el fideo, aparte se mezcla la cebolla, ajo y el jitomate. Seguir licuando. Se le agrega al fideo frito y se completa con el consomé de pollo.
Aparte se hace el chile con la combinación de los chiles, ajo y cebolla. Se acompaña con queso fresco, cilantro, chicharrón y cebolla picada. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
