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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAPOLLO A LA VALENTINA
Ubicación
| País: México |
Comunidad: Aguascalientes |
| Típica de: México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pollo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Pollo
Leche
Sal
Pimienta negra
Aceite
Cebolla
Jitomate
Orégano
Chiles güeros curtidos
Sazonador de pollo |
Preparación
Escalfar los jitomates en agua caliente, quitarles la piel, picarlos y reservarlos.
Cortar el pollo en octavos, con piel y marinar por 15 min.
Freír el pollo a fuego lento, ya frito agregar sal, cebolla y orégano. Tapar y dejar cocer por 15 min.
Agregar el jitomate, los chiles güeros, sazonar con sal y consomé en polvo. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |