| País: México | Comunidad: Aguascalientes |
| Típica de: México | Provincia |
| Alimentos Base: Cerdo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
Lomo de cerdo |
Se cuece el cerdo, se reserva, aparte se cuece el chile con las hierbas de olor, posteriormente se muelen en la licuadora con el resto de los ingredientes, hasta obtener una mezcla homogénea. |
| Nombre: Recetas Populares |
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