- 1 aguacate grande maduro
- 100 mililitros de aceite de maíz
- 100 mililitros de vinagre
- 50 mililitros de yoghurt natural
- Salsa inglesa al gusto
- Sal y pimienta al gusto

1) Disponer el aguacate, vinagre y aceite en la licuadora.
2) Al desbaratar completamente el aguacate, agregar el yoghurt a que espese y quedar cremoso.
3) Añadir sal y pimienta y poner un chorrito de salsa inglesa.
4) Acompañar con botana de verduras o ensaladas.