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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASOPA DE VERDURAS
Ubicación
| País: México |
Comunidad: Aguascalientes |
| Típica de: México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Zanahoria |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite
2 zanahorias chicas, crudas y ralladas
2 calabacitas chicas, crudas y ralladas
1 poro chico picado
1 cebolla chica picada
5 tazas de agua
2 cucharadas de consomé en polvo
4 rebanadas de tocino frito |
Preparación
Ponga la mantequilla y el aceite al fuego, y en ellos acitrone las verduras. Agregue el agua y el consomé y deje hervir a fuego suave durante 20 minutos. Coloque una rebanada de tocino en cada plato al momento de servir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
