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ESPAGUETI CON SALSA DE POBLANO Y AGUACATE
Ubicación
| País: México |
Comunidad: Aguascalientes |
| Típica de: México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Espagueti |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
2 chiles poblanos
2 aguacates
1/4 de crema agria
1 barrita de mantequilla
300 grs. de espagueti cocido, enjuagado y escurrido
1/4 de queso chihuahua |
Preparación
Ase los chiles, pélelos, quite las semillas y muélalos con el aguacate y la crema.
En un refractario untado con mantequilla, coloque una capa de espagueti, una de salsa, queso, trocito de mantequilla y así hasta terminar con la capa de queso. Gratinar a 200°C por 15 ó 20 minutos. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |