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ALFAJORES CON HELADO

Ubicación

País: Perú Comunidad:
Típica de: Perú Provincia

Características

Alimentos Base: Helado Dificultad: Media
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 2
Estacionalidad:

Ingredientes


½ litro de Helado Nestlé sabor capuchino
300 g de fécula de maíz
200 g de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
200 g de mantequilla
150 g de azúcar
3 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 limón, la ralladura
50 g de cobertura de chocolate Nestlé, rallado

Preparación

Horno precalentado a 180°

Mezcla la fécula de maíz con la harina y el polvo para hornear, reserva Aparte bate la mantequilla con el azúcar y las yemas una por una

Incorpora la mezcla de fécula,la esencia de vainilla y la ralladura de limón

Extiende esta masa sobre una mesa espolvoreada con fécula de maíz, corta círculos de 3 cm aproximadamente y hornéalos durante 10 minutos, sácalos, déjalos enfriar y sirve el Helado Nestlé sabor capuchino acompañado de los alfajores y el chocolate Nestlé rallado.

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Nombre: Recetas Populares

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