Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETA
ALFAJORES CON HELADO
Ubicación
| País: Perú |
Comunidad: |
| Típica de: Perú |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Helado |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 2 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
½ litro de Helado Nestlé sabor capuchino
300 g de fécula de maíz
200 g de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
200 g de mantequilla
150 g de azúcar
3 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 limón, la ralladura
50 g de cobertura de chocolate Nestlé, rallado
|
Preparación
Horno precalentado a 180°
Mezcla la fécula de maíz con la harina y el polvo para hornear, reserva Aparte bate la mantequilla con el azúcar y las yemas una por una
Incorpora la mezcla de fécula,la esencia de vainilla y la ralladura de limón
Extiende esta masa sobre una mesa espolvoreada con fécula de maíz, corta círculos de 3 cm aproximadamente y hornéalos durante 10 minutos, sácalos, déjalos enfriar y sirve el Helado Nestlé sabor capuchino acompañado de los alfajores y el chocolate Nestlé rallado. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |