ANTIPASTO

Ubicación

País: Colombia Comunidad:
Típica de: Colombia Provincia

Características

Alimentos Base: Atún Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 2
Estacionalidad:

Ingredientes

2 pimentones (rojo y verde).
1 cebolla blanca mediana.
1 lata de atún.
Encurtido de pepinos y demás verduras que desee.
Salsa de tomate.

Preparación

Haga un encurtido de pepinos y demás verduras que desee. Píquelas pequeñas.

Pique también finamente la cebolla y los pimentones. Revuelva todo con el atún y luego agregue salsa de tomate que no sea picante.

Se puede untar en galletas de sal o en trozos de pan y sirve como pasante.

A tener en cuenta

Recomendaciones:

Este carpaccio puede servirse frío con una ensalada o caliente con patatas a lo pobre.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares