100 grs de pechuga deshuesada
1 und de cebollín
30 grs de brócolis
1/4 und de zanahoria
30 grs de diente de dragón
10cc de salsa de soja (3 cucharadas)
5 grs de maicena o chuño (1 cucharada)
6-1/2 taza de agua

Picar el pollo y saltear hasta que cambie de color. Aparte, cocer la zanahoria, el brócolis,(al dente) por separado. Una vez que cambie de color el pollo agregar agua, soja y hervir. Agregar el cebollín, brócolis, zanahoria. Espesar con maicena diluida.
Reposar 10 minutos antes de servir.

Si quiere para más personas, solo multiplique y disfrute de este exelente plato...También puede agregar champiñón, almendra, etc.