1 lb. de camarones medianos
2 huevos duros
2 papas medianas
2 ajíes
1 cebolla
1 tomate
4 tazas de agua

Lave bien los camarones quitando la arena; cueza por 5 minutos, escúrralos, limpie la concha y la vena negra.

Machaque las conchas; hierva por 5 minutos en el agua donde los coció. Cuele.

Agregue a este caldo los camarones, papas cocidas y huevos duros picados. Cocine hasta que hierva; sírvalo caliente, con picante si lo desea.