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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAARROZ CON BACALAO
Ubicación
| País: Panamá |
Comunidad: |
| Típica de: Panamá |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Bacalao |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
2 tazas de arroz
1/2 libra de bacalao
4 tazas de agua caliente
2 cdas. de grasa
Sal al gusto. |
Preparación
Ponga el bacalao a desalar en agua durante la noche.
Póngalo a cocer en agua hasta que esté blando; desmenúcelo. Agregue el agua donde coció el bacalao, el bacalao desmenuzado. Déjelo secar. Baje el fuego, tape y déjelo reventar. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Sírvalo caliente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
