500 g de harina
250 g de azúcar
Medio vaso de vino blanco
Medio vaso de aceite de oliva
25 g de ajonjolí
Mantequilla
Azúcar glass para espolvorear

Calentar el aceite a 180 º C, sin dejar que humee, retirarlo del fuego y añadir el ajonjolí. Dejarlo enfriar. Mezclar la harina con el azúcar, añadir el aceite de oliva y el vino. Precalentar el horno a 180 º C.
Trabajar mientras la masa hasta que quede una pasta dura. Ir tomando porciones y hacer los roscos. Engrasar ligeramente la placa de horno, colocar en ella los roscos y hornear durante 15 minutos.
Dejarlos enfriar y espolvorear con azúcar glass antes de servir.