ARROZ CON CHORIZO Y AJÍES DULCES

Ubicación

País: Panamá Comunidad:
Típica de: Panamá Provincia

Características

Alimentos Base: Chorizo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

2 tazas de arroz
2 dz. de ajíes dulces chicos
1 lb. de chorizo
2 cds. de aceite de cocina
3 1/2 ó 4 tzs. de agua (depende de lo entero del arroz)
Sal al gusto

Preparación

Sofría el chorizo demenuzado con los ajíes molidos en el aceite caliente.

Agregue el arroz y sofríalo también. Agregue el agua y la sal y déjelo secar. Tape y déjelo reventar.

A tener en cuenta

Presentación:

Se sirve caliente con ensalada de vegetales crudos y plátanos fritos o asados.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares