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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAARROZ CON CHORIZO Y AJÍES DULCES
Ubicación
| País: Panamá |
Comunidad: |
| Típica de: Panamá |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Chorizo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
2 tazas de arroz
2 dz. de ajíes dulces chicos
1 lb. de chorizo
2 cds. de aceite de cocina
3 1/2 ó 4 tzs. de agua (depende de lo entero del arroz)
Sal al gusto |
Preparación
Sofría el chorizo demenuzado con los ajíes molidos en el aceite caliente.
Agregue el arroz y sofríalo también. Agregue el agua y la sal y déjelo secar. Tape y déjelo reventar. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Se sirve caliente con ensalada de vegetales crudos y plátanos fritos o asados. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
