SALPICÓN DE CARNE

Ubicación

País: Panamá Comunidad:
Típica de: Panamá Provincia

Características

Alimentos Base: Carne Dificultad: Media
Tiempo preparación: 70 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 lb. de carne molida
1 cebolla molida
1 ají molido
2 cds. de salsa de tomate
1 cda. de vinagre
1 huevo duro
1 zanahoria cocida
1 papa cocida
1 cda. de polvo de pan tostado
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Amase la carne con los condimentos molidos: sazone con sal y pimienta el polvo de pan.

Ponga la mitad de la carne en un molde. Ponga en el centro el huevo partido en dos, la zanahoria y la papa.

Cúbralo con la otra mitad de la carne, espolvoree con polvo de pan y ase a horno caliente por 40 minutos.

A tener en cuenta

Presentación:

Se sirve caliente con vegetales crudos.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares