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PICAÑA DE RES

Ubicación

País: Brasil Comunidad:
Típica de: Brasil Provincia

Características

Alimentos Base: Res Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

600 gramos de punta de tapa de aguayón
1 taza de sal gruesa

Preparación

Cortar la carne en trozos de una pulgada aproximadamente y cubrirla con la sal. Ponerla al carbón por no más de diez minutos y listo.

Datos del Autor

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