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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAPOLLO EN SALSA DE PIÑA
Ubicación
| País: Panamá |
Comunidad: |
| Típica de: Panamá |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pollo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 50 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 pollo tierno
1 piña
2 dientes de ajo
Sal al gusto |
Preparación
Limpie el pollo, restréguelo con limón y córtelo en raciones.
Pele la piña, rállela y cuele el jugo. Póngalo a hervir tapado con los ajos machacados y un poco de sal al gusto.
Agregue el pollo y déjelo cocer tapado hasta que se forme una salsa espesa. Se sirve caliente con arroz blanco y ensalada de vegetales crudos. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |