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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAFRITURA DE FRIJOLES CABEZA NEGRA
Ubicación
| País: Panamá |
Comunidad: |
| Típica de: Panamá |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Frijoles |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 lb. de frijoles cabeza negra
1 huevo
Sal al gusto
Aceite abundante para freir. |
Preparación
Ponga los frijoles en agua durante la noche. Pélelos de la cascarita y muélalos bien fino.
Agregue el huevo y bata por 1/4 de hora.
Caliente aceite en una paila y ponga a freir por cucharadas a bonito color dorado. Recíbalos sobre papel toalla. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |