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CREPLEJ
Ubicación
| País: Israel |
Comunidad: |
| Típica de: Israel |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Harina |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 60 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
250 gr de harina
2 huevos
1 pizca de sal
250 gr. Carne cocida pasada por la maquina de picar
½ cucharadita de cebolla picada
1 cucharadita de perejil picado
Sal y pimienta a gusto |
Preparación
Preparar la masa de pasta con los ingredientes mencionados. Estirar bien finita y colocar sobre un repasador. Dejar secar.
Preparar el relleno mezclando todos los ingredientes. Cortar la masa en pedazos de 4 x 5 cm. Colocar en el medio de cada cuadrado una cucharadita de relleno y doblarlos
como un sobre.
Introducir en el caldo hirviendo y cocinarlos durante 10-15 minutos (pueden hacerce rellenos de queso). |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |