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ARENQUES MARINADOS
Ubicación
| País: Israel |
Comunidad: |
| Típica de: Israel |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Arenques |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 2 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
2 filetes de arenque
1 taza de vinagre de alcohol
10 granos de pimienta negra
5 clavos de olor
5 hojas de laurel
10 cebollitas |
Preparación
Tome arenques salados y déjelos en remojo 1 o 2 días, cambiando varias veces el agua. Lávelos y colóquelos en un recipiente de vidrio. Cúbralos con vinagre y agregue los granos de pimienta negra, clavos de olor, hojas de laurel y las cebollitas.
Mezcle las lechas con un poco de vinagre macháquelas hasta formar una salsa. Vierta esta encima de los arenques y mueva el recipiente para que se mezcle todo bien. Tape y deje en un lugar fresco para que repose 1 o 2 días antes de consumirlos. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |