Huevos grandes 8
Sal 1 cdta.
Aceite de oliva 2 cdas.
Pimienta recién molida 1/2 cdta.
Cebolla sólo la piel o cáscara 8

Encienda el horno a temperatura media/baja.

Coloque todos los ingredientes, en la cacerola y cúbralos con agua. Reduzca la temperatura al mínimo, y hornee entre 6 y 8 h.

Retire, lave los huevos y escúrralos.

Pueden servirse calientes o fríos. Se pueden acompañar con Jummus o Hummus y Pan Pita.