Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETATRUCHA ALMENDRINE
Ubicación
| País: España |
Comunidad: Andalucía |
| Típica de: España |
Provincia Cóedoba |
Características
| Alimentos Base: Trucha |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 2 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
2 truchas de unos
200.gramos
20.gramos de almendras molidas
Perejil
Sal
Leche
Aceite |
Preparación
Con las truchas limpias se ponen en una sartén con un poco de aceite y se cubre de leche. Se le da la vuelta y se le echan las almendras y el perejil y cuando la salsa tome el cuerpo deseado se retira del fuego y a comer. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Se adorna el plato con pimientos del piquillo. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |