3 aguacates grandes
1/2 barrita de mantequilla
1 1/2 cucharadas de fécula de maíz
1 lata de crema de champiñones
1/4 de lata de crema
1 cucharada de consomé
1 lata de leche clavel
2 latas de leche de vaca

En una cacerola, ponga la mantequilla a derretir y fría la fécula de maíz a fuego lento hasta que adquiera un color dorado.
Licue el resto de los ingredientes e incorpórelos a la mantequilla.
Deje hervir por un par de minutos y disfrútela fría o caliente.