CREMA DE JITOMATE ADORNADA CON AGUACATE

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: México Provincia

Características

Alimentos Base: Aguacate Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 kilo de jitomate, pelado y sin semilla
3 tazas de jugo de jitomate
Crema agria
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de comino
1 aguacate en rebanadas
Pimienta, al gusto

Preparación

Licue los jitomates hasta que obtenga un puré.
Ponga el puré en un recipiente y agregue el jugo, la sal, el comino y la pimienta. Meta al refrigerador por cuatro horas.
Al servir, adorne con las rebanadas de aguacate y la crema.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares