1 cucharada de aceite vegetal
4 muslos de pollo deshuesados y sin la piel
1 base de pizza preparada de
26 centímetros
100 gramos de fideos fritos
1 taza de mozarella troceada
1/4 de taza de salsa de chile dulce
1 cucharada de salsa de soya
1 taza de hojas de albahaca fresca prensadas
1 cucharada de almendras tostadas y picadas
1 diente de ajo machacado
2 cucharadas de aceite de oliva

Calentar el aceite en un sárten grande. Sofreír el pollo hasta que esté dorado, escurrir en papel absorbente y cortar finamente.

Untar la base de pizza con el pesto. Distribuir encima el pollo, los fideos mezclados con el mozzarella y rociar con la mezcla de salsas. Poner la pizza en el horno por 20 minutos a 200 grados centígrados o hasta que esté bien dorada.

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.