2 paquetes de 200 gramos de espagueti integral
2 dientes de ajo
4 cucharadas de queso gorgonzola
4 cucharaditas de hinojo fresco
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Cocer el espagueti en agua hirviendo.

Freír el ajo con aceite. Una vez cocida la pasta, verterla en el aceite con el ajo; retirar.

Rociar el queso gorgonzola, el hinojo, la pimienta y el aceite de oliva.

Acompañar con pan de centeno.