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AGUACATES CON TIRAS DE TOCINO
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Méxcio |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Aguacate |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
3 aguacates grandes
1 kilo de tocino
4 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de vinagre blanco
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de azúcar
Una porción pequeña de margarina |
Preparación
Mezcle el azúcar con el vinagre, la soya, la margarina y el agua, y póngalos al fuego. Cuando suelte el primer hervor, retírelos.
Aparte, fría el tocino hasta que dore y luego escurra el aceite. Pele y corte en gajos los aguacates; acomode en un platón las rebanadas de aguacate y de tocino.
Bañe con la salsa anterior y sirva al momento para evitar que el aguacate se haga negro. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |