AGUACATES CON TIRAS DE TOCINO

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méxcio Provincia

Características

Alimentos Base: Aguacate Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 6
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

3 aguacates grandes
1 kilo de tocino
4 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de vinagre blanco
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de azúcar
Una porción pequeña de margarina

Preparación

Mezcle el azúcar con el vinagre, la soya, la margarina y el agua, y póngalos al fuego. Cuando suelte el primer hervor, retírelos.
Aparte, fría el tocino hasta que dore y luego escurra el aceite. Pele y corte en gajos los aguacates; acomode en un platón las rebanadas de aguacate y de tocino.
Bañe con la salsa anterior y sirva al momento para evitar que el aguacate se haga negro.

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Nombre: Recetas Populares