2 tazas de mantequilla sin sal
4 tazas de harina
2 cucharaditas de bicarbonato
2 tazas de azúcar
5 tazas de avena mojada y licuada hasta convertirla en polvo
24 onzas de chispas de chocolate (674 gramos ó 3 tazas)ó
1 barra de chocolate Hershey de 8 onzas rallada (227 gramos o 1 taza)
2 tazas de azúcar morena
Una pizca de sal
4 huevos
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 cucharadas de extracto de vainilla
3 tazas de nueces trituradas (opcional)

Precaliente el horno a 190 grados centígrados.

Acreme la mantequilla con los dos azúcares: añada huevos y vainilla; mézclelos con la harina, avena, sal, polvo para hornear y bicarbonato. Agregue las chispas de chocolate, la barra de chocolate rallado y las nueces.

Haga pequeñas pelotillas sobre una charola para horno, previamente engrasada, y colóquelas con una separación de 2.5 centímetros entre sí.

Hornée por 10 minutos a 190 grados centígrados