2 1/2 tazas de harina para hot cakes
1 huevo
1 taza de cocoa
2 tazas de leche
1 taza de fresas picadas
Crema batida para adornar

En un recipiente bata el huevo, la cocoa, la harina y la leche hasta que tenga una mezcla esponjosa.

Vierta la masa, por porciones, en una plancha a temperatura media; voltée los hot cakes cuando se hayan cocido de un lado.

Conforme vayan saliendo, acomódelos uno sobre el otro, poniendo entre los panes, capas de fresas picadas.

Para servir, decórelos con fresas y crema batida.