MUSCIAME AL AJO

Ubicación

País: Perú Comunidad:
Típica de: Perú Provincia

Características

Alimentos Base: Musciame Dificultad: Media
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 vara de musciame
5 dientes de ajo
1 palta
1 paquete de galletas de soda
aceite de oliva
pimienta
sal

Preparación


Corte la vara de musciame en rodajas delgadas, y dejar remojando una media hora en el aceite de olivo, hasta que se ablande un poco, con el ajo groseramente machacado en el mortero.

A tener en cuenta

Presentación:

Sirva con rodajas de palta y galletas de soda.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares