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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAMUSCIAME AL AJO
Ubicación
| País: Perú |
Comunidad: |
| Típica de: Perú |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Musciame |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 vara de musciame
5 dientes de ajo
1 palta
1 paquete de galletas de soda
aceite de oliva
pimienta
sal |
Preparación
Corte la vara de musciame en rodajas delgadas, y dejar remojando una media hora en el aceite de olivo, hasta que se ablande un poco, con el ajo groseramente machacado en el mortero.
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A tener en cuenta
| Presentación: |
Sirva con rodajas de palta y galletas de soda. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
