6 trozos de pescado
3 aguacates
1 cucharada sopera de cilantro
1/2 taza de crema
2 dientes de ajo
Hierbas de olor, al gusto
Sal y pimienta, al gusto

Utilice un recipiente para cocer el pescado con una taza de agua y las hierbas de olor, un diente de ajo y la sal, durante quince minuto. Deje enfriar.
Licue los aguacates con la crema, un poco del agua donde coció el pescado, el cilantro, el otro diente de ajo, la sal y la pimienta.
Coloque el pescado en un platón y vierta la salsa, sirva de inmediato.