AROS DE CEBOLLA EN TEMPURA

Ubicación

País: Japón Comunidad:
Típica de: Japón Provincia

Características

Alimentos Base: Cebolla Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

4 cebollas medianas, rebanadas en anillos
1 huevo ligeramente batido
1/2 taza de agua fría
1/2 taza de leche
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de pimienta de Cayena
1 1/4 de taza de harina
1 cucharadita de sal
Aceite, cantidad necesaria

Preparación

Una vez despegados los anillos de las cebollas, enharinarlos y sacudir el exceso.

En un tazón mediano revolver huevo, agua, leche, aceite, pimienta, harina y sal. Batir hasta que quede como atole. Si es necesario colar.

Calentar el aceite y mojar los anillos de cebolla en la mezcla anterior. Freír y colocarlos sobre papel de estraza. Conservar calientes hasta el momento de servir.

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Nombre: Recetas Populares