FILADELFIA ESPECIAL (SUSHI MAKI)

Ubicación

País: Japón Comunidad:
Típica de: Japón Provincia

Características

Alimentos Base: Arroz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 40 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

2 tazas de arroz sushi (cocido al vapor)
1 filete de salmón ahumado
1/4 barra de queso crema grande
1/2 hoja de nori (alga marina)
7 gramos de mazago (hueva de pez volador)
5 gramos de wasabi (condimento japonés)
4 cucharadas de ajonjolí

Preparación

Extienda media hoja de nori y coloque el arroz a todo lo largo y ancho; agregue el mazago sobre el arroz.

Luego, ponga al lado del nori el queso crema y el salmón; cierre a manera de rollo con la ayuda de un mantel de bambú; ya listo, agregue el ajonjolí en la parte superior del maki.

Corte el rollo en ocho porciones y acomódelas en una tabla, poniendo en una de las esquinas el wasabi.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares