3/4 de taza de agua
1/4 de taza de salsa de soya
1/4 de taza de mirin o vino de arroz dulce
1 pizca de pescado seco (katsubobushi)
1 pizca de dashinomoto
1 huevo
1 taza de agua helada
1/2 taza de harina de trigo
4 camarones
4 arbolitos de brócoli
1 champiñón
1/2 zanahoria rayada
Harina
Aceite para freír

Mezclar los ingredientes y calentar

Pasta: Mezclar todos los ingredientes

Enharinar las verduras y freírlas en el aceite muy caliente.