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SALSA BORRACHA CON XOCONOSTLES
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: Méjico |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Xoconostles |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 10 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
5 xoconostles asados y limpios de semillas
1 cebolla picada finita
1 taza de pulque o al gusto
1 ajo
Chiles guajillos angostos al gusto
Unas ramitas de cilantro
Sal al gusto |
Preparación
Muela los xoconostles en el molcajete junto con el ajo y los chiles; se le agrega el pulque.
Se pica la cebolla finita y el cilantro. Se espolvorean sobre la salsa.
Sazonar y adornar al gusto. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |