SALSA BORRACHA CON XOCONOSTLES

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Xoconostles Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

5 xoconostles asados y limpios de semillas
1 cebolla picada finita
1 taza de pulque o al gusto
1 ajo
Chiles guajillos angostos al gusto
Unas ramitas de cilantro
Sal al gusto

Preparación

Muela los xoconostles en el molcajete junto con el ajo y los chiles; se le agrega el pulque.

Se pica la cebolla finita y el cilantro. Se espolvorean sobre la salsa.

Sazonar y adornar al gusto.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares