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SALSA DE APIO

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Huevos Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 10
Estacionalidad:

Ingredientes

6 ramas de apio
6 ramas de perejil
1/2 cebolla chica
4 huevos cocidos
2 tazas de crema
4 cucharadas soperas de mayonesa
Sal, al gusto

Preparación

Poner en la picadora las ramas de apio desinfectadas y sin hierba, las hojas de perejil, la cebolla y los huevos cocidos. De no caber en la picadora, se pueden picar en dos partes.

Revolver la crema, la mayonesa y sal al gusto, refrigerar hasta antes de servir.

A tener en cuenta

Presentación:

Se sugiere servir sobre pechugas cocidas sin hueso.

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