SALSA DE CHILE DE ÁRBOL VERDE

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: Méjico Provincia

Características

Alimentos Base: Tomates Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

5 tomatillos
10 a 15 chiles de árbol verdes
5 dientes de ajo
1/4 de cebolla
5 ramas de cilantro picado
1 cucharadita de sal

Preparación

Hervir los tomatillos y chiles entre 5 y 7 minutos, con un mínimo de agua posible.

Asar el ajo y la mitad de la cebolla, moler con los tomatillos y chiles.

Incorporar el cilantro y el resto de la cebolla finamente picados, sazonar con sal y mezclar.

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Nombre: Recetas Populares